食物繊維を犬ごはんに!働きと多く含まれている食べ物

食物繊維と犬ごはん

食物繊維は、きのこ類や豆類に豊富に含まれています。

腸内環境を整える作用や有害物質を体外に出してくれる作用を持ちます。

食物繊維

炭水化物の1つで、消化できないことから難消化性糖質とよばれています。

食物繊維は、便のカサ増やしたり、便に水分を与えたりする働きがあります。

その際に、腸内の有害物質(アレルギーの原因となる物質や大腸ガンの原因物質など)を便にくっつけて、便といっしょに体の外にだします。

そのため大腸ガンの予防や、肥満の予防も期待できます。

さらに、胃腸で分解され、善玉菌のエサになるので腸内環境をよくする作用を持ちます。

コレステロールの吸収や血糖値の上昇を抑え、腹持ちも良いのでダイエットにも効果的です。

MEMO
食物繊維は2種類あり、水溶性と不溶性の食物繊維があります。上に書かれている働きは、2つの働きをまとめて書いています。

 

人間の1日の目標量

一般成人が1日に摂りたい食物繊維量です。

人間の1日目標食物繊維量(20g)

あらげきくらげ 25g

約50個。乾燥あらきくらげは、きのこ類で食物繊維量はトップ。ビタミンDを豊富に含む。

天草(粉寒天) 25g

約5袋。角寒天よりも1gほど多く食物繊維を含む。寒天はカルシウムも含むため、おやつ作りにも最適。

おから 45g

約1/2カップ。生おからの場合だと約2カップ。ミネラルも多く、良質なタンパク質を含む。

カットわかめ 55g

約大さじ4杯。カルシウムやビタミンK、β-カロテンが豊富。常備しておきたい海藻類の1つ。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に作成しました。

モナさん

おからクッキーは最高モナ!

 

食物繊維が不足すると?

腸内環境が悪くなり、がんを招きやすい体質になります。

便秘になりやすくなります。

 

食物繊維を摂りすぎると?

手作りごはんでは、基本的に摂りすぎることはありません。

しかし過剰に摂りすぎると、うんちがかたくなり便秘になることがあります。

 

食物繊維を多く含む食べ物

こんにゃくの精粉(こんにゃくの原料)、きくらげ、寒天、おから、のり、海藻類など。

果物や豆類など植物性の外皮にも含まれています。

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