栄養バランスのいい犬のごはんの２つのコツ【初心者向け】

追記：食材の選び方の内容修正、写真追加、健康診断結果を最新のものに差し替えました。

犬の手作りごはんって栄養バランス崩れそう。

栄養学とか知らない私が作ると、愛犬が栄養不足になりそう。

なにかコツとかあるのかな？

と思っている方にぜひ読んで欲しいです。

この記事では、栄養たっぷりなごはんを作るための食材の選び方から組み合わせかた、調理方法、つくりかたの基本までこまかくお話しします。

この記事を読むだけで、愛犬に必要な栄養素をすべて含んだごはんを作れます。

実際に数値化して栄養価をグラフにすると写真のようなバランスのいいごはんになりました。

私は愛犬にごはんを作って５年ほど経ちますが、愛犬が病気になったり、栄養不足になったことは一度もないので、かなり信頼度は高いと思います。

ではさっそく、コツからみていきましょう。

栄養満点ごはんのコツ１：食材のえらびかた

お肉、お魚、豆類から１つ
野菜類から４つ以上（きのこや海藻のどちらかひとつは必ず使う）
白米や麺類から１つ、食材をえらびましょう。

たとえば、こんな感じです。

▼例１
とりもも肉
にんじん、きゃべつ、ブロッコリー、しめじ、わかめ
白米

▼例２
鮭
さつまいも、パプリカ、わかめ、小松菜
白米

▼例３
蒸した大豆
しょうが、もやし、かぶ、れんこん、昆布出汁
うどん
ごま油

油を使うタイミングについて

油は毎回ではなく、大豆やささみなどのパサパサした食材を使う時に、体重1kgにつき2g/1食ほどの油を足しましょう。

基本的にどの油も犬に与えても大丈夫です。

私がよく使っている油は、
無塩バター（食いつき＆免疫力アップ）
オリーブオイル（心臓病予防に◎）
ごま油（食いつきアップ＆必須脂肪酸）
えごま油、あまに油（がん、アレルギー予防に◎）
などです。

まずはおうちにある油を使ってOKです。

野菜を選ぶ基準は色合いで

いろどりを意識して野菜を選びましょう。

にんじんやかぼちゃ、ほうれん草や小松菜などの色が似ている野菜は、似ている栄養素を持っているからです。

トマト、にんじん、ひじき、きゅうりなど、なるべくパッと見た時にいろどりキレイになるように野菜を選ぶことで、いろいろな栄養素がとれます。

変な食べ合わせでなければOK

たとえば、トマトと牛乳、わかめとバターなど、美味しそうと思えない食べ合わせは控えた方がいいです。

私たちが違和感を感じる食べ合わせは、栄養素の組み合わせ的にもよくないものが多いからです。

それ以外であればどんな組み合わせでも大丈夫です。

とり肉には栄養素的にどんな食材が合いますか？と聞かれることもありますが、美味しそう！と思える食材であればOKです。

栄養満点ごはんのコツ２：食材のくみあわせかた

食材をえらんだら、それぞれの食材を目分量で1：1：1の割合にします。

だいたい同じ量ずつになったかな〜。くらいの感覚でOKです。

g数で1：1：1にするのではなく、見た感じでざっくりで大丈夫です。

白米を0.5に減らした方がいい場合

・お散歩にいけない日
・運動量が減っているシニアチワワ

白米の栄養素の必要な量はおもに運動の量と比例するので、あまり体を動かしていない日は白米を減らしても問題はありません。

白米を減らした分、お肉の量を増やしたり野菜の量を増やして、1.25くらいにしましょう。

本当に栄養満点なの？

栄養満点です！

愛犬が手作りを食べるようになって5年目の健康診断結果をお見せします。

血液検査結果では目立った異常なしでした。
タンパク質もごはん作りでどうしても不足しやすいカルシウムもしっかり足りている数値でした。
（カルシウムについて、下で解説しています。）

レントゲンでは気管が狭めで、肝臓が小さめということがわかりました。

肝臓は小さめですが血液検査の結果から、肝臓がしっかり動いていることがわかるため、あまり心配しなくても大丈夫だといわれました。

身体検査とおしっこ、うんちも調べてもらいましたが、こちらも目立った異常なしでした。

おしっこのphがアルカリ性によっているのは、誤差の範囲内で、結石も見られないので大丈夫でしょう。とのことでした。

毎年健康診断を受けていますが、手作りごはんのせいでなにかが不足していると言われたことは一度もなく、嬉しいことに獣医師さんから「病気知らずの毛艶だね！」と褒めらることが多いです。

私も手作りごはんをはじめたばかりのときは不安でしたが、実際に手作りごはんを食べている愛犬や健康診断結果、毛並みをみて、手作りごはん＝栄養バランスが崩れる。ということはないと体感しています。

ごはんで不足しやすい栄養素について

2つのコツをおさえても、どうしてもカルシウムが不足しやすいです。

これはごはんの作り方のせいではなく、食材に含まれるカルシウム量がそもそも少ないというのが原因です。

カルシウムが多い食材を意識してあげることでカルシウム不足は予防できます。

カルシウムが多い食材

ひじきや小松菜などの野菜類にも少量含まれていますが、乳製品のカルシウムの方が吸収率が高いので、乳製品がおすすめです。

バランスが大切なので毎日たくさんあげる必要はありません。

量や頻度は多すぎない程度に、トッピングやおやつに取り入れましょう。

私がよく使っているもの

チーズ：クラフトの100%パルメザンチーズ、メグミルクのクリームチーズやカッテージチーズ
牛乳：成分無調整と書かれているもの
ヨーグルト：ナチュレ恵、ビヒダス
干しエビ：無着色と書かれているもの
スキムミルク：よつ葉のスキムミルク
バジル：エスビーのバジル粉末

まとめ：コツをおさえるだけで誰でも栄養満点犬ごはんが作れる！

私はサプリメントや漢方などはあげておらず、すべてスーパーで売っている食材だけで作っています。

愛犬の体をみていると、珍しい食材をとりいれたり、難しいカロリー計算をしなくても、きちんと栄養素が摂れていることがわかります。

３つのコツをおさえるだけで、ビタミンやミネラルなどの栄養学を知らなくても、栄養満点なごはんを作ることができます。

続き＞＞栄養満点な犬ごはんを実際に作ってみよう！

参考文献

須崎恭彦(2009)『愛犬のためのがんが逃げていく食事と生活』講談社.

日本食品標準成分表2015年版（七訂）